So funktioniert’s

Zweimal pro Woche

Gebacken wird bei mir immer am Mittwoch- und Samstagvormittag – ganz bewusst, mit viel Zeit für den Teig, echtem Handwerk und in kleiner Auflage.

Nur auf Bestellung

Ich backe nach dem Prinzip „No Waste“: Es wird nur das produziert, was auch gegessen wird. Damit nichts übrigbleibt, bestellst du dein Brot vorab online. Je nach Sorte ist die Bestellung meistens bis spätestens Montag- bzw. Donnerstagabend möglich.

Abholung

Damit du zeitlich flexibel bleibst, wartet deine Bestellung frisch gebacken an der Waldstraße 1 in Stockdorf auf dich – schräg gegenüber vom Café Bar lumbono, im Abholschrank neben der Garage.

Sobald deine Bestellung für dich bereitliegt, bekommst du eine Benachrichtigung per E-Mail – meistens bin ich schon früher fertig, also lohnt sich ein Blick auf dein Postfach. Spätestens um 14:00 Uhr ist dein Brot auf jeden Fall für dich hinterlegt.

Für Nachbarn & Genießer

Mein Fokus liegt auf der lokalen Versorgung in Stockdorf, Krailling, Planegg und Gauting. Durch den zentralen Abholort in Stockdorf – weniger als 5 Gehminuten vom S-Bahnhof Stockdorf – ist es jetzt aber auch für alle, die etwas weiter weg wohnen, ganz einfach, an frisches Smittenbrot zu kommen.